随着圣诞节即将来临，斯洛伐克各地出现了许多鲤鱼摊。鱼贩们把活蹦乱跳、鲜美肥硕的鲤鱼装在特制的木桶里向市民出售，成为斯洛伐克圣诞节前的亮丽风景。 }%c0EY'
 
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    ２０日，记者来到斯洛伐克的尼特拉市，看到为烘托圣诞节气氛，培养儿童的钓鱼兴趣，当地渔业协会专门筹集了１２０条金鲤鱼，供孩子们垂钓。不少孩子是初次拿起钓竿，他们好奇的天性、认真学习的劲头，让他们不仅收获了鲤鱼，还收获了一份纯真的快乐。 I/zI\PP,  
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    在很多国家，圣诞节要吃火鸡，但在斯洛伐克，圣诞节吃鲤鱼已是具有几百年历史的传统了。鲤鱼是斯洛伐克人圣诞晚餐中的必备佳肴。每逢平安夜，人们围坐在圣诞树前，唱着圣诞祝福歌，品尝着油炸鲤鱼或鲤鱼汤，欢度一年中最美好的时光。 s6DPb_,  
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    斯洛伐克人认为，圣诞节吃鲤鱼寄托着人们对新年的美好希冀，意味着幸福和来年越过越红火的日子。因此，斯洛伐克人不但要吃真鲤鱼，还要用面粉制成令人赏心悦目的各式鲤鱼形点心。 x=N0H  
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不过，斯洛伐克人在圣诞节前买鲤鱼并非都是只为了吃。有的人在圣诞节前夕举行鲤鱼放生活动，以示慈悲和对环保的关注；有人则把刚买的鲤鱼放进自己的钓鱼网中养着，这样做的寓意是把财富装进口袋。 EvT"+;9/p  
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    在斯洛伐克各地鱼摊上，鱼贩们向顾客提供宰杀活鱼的服务，杀鱼、刮鳞和去除内脏，把一条活鱼处理到客人满意为止。出于人道主义考虑，斯洛伐克对如何宰杀活鱼有明确规定，必须先猛击鱼头，使鱼失去知觉，然后再进行宰杀和处理，如有违反，将受到处罚。
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    在斯洛伐克，圣诞节期间上市的鲤鱼均经过精心筛选，每条鲤鱼必须重１公斤以上。鲤鱼从鱼塘被捞出来后，要首先在清水塘里放养３天以上，为的是让鲤鱼吐尽塘泥，使鱼的味道更加鲜美。 R8Dn 
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    斯洛伐克是个气候温和、雨水充沛的国家。流经斯洛伐克的多瑙河沿岸拥有许多天然渔场和鱼塘。鱼塘充分利用自然水源，使用天然水草等绿色饲料。如此一来，鲤鱼不仅饲养成本低，味道也格外好。 !{!(yP_  

圣诞节吃鲤鱼，够特别的

Quote:

引用第1楼TOP拖肥于2009-12-24 13:01发表的  : *Ri?mEv hF  
圣诞节吃鲤鱼，够特别的

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吃火鸡肥腻啊，鲤鱼够营养，又好吃

嗯，年年有余，想不到外国人也图这个