马列信徒 华约政协主席团第一副主席兼纪律监察委员会书记 苏共中央第一书记 苏维埃社会主义共和国联盟部长会议主席 国防委员会主席 级别: 总书记 精华: 2 发帖: 8949 爱心: 3176 点 金钱: 73 卢布 好评度: 0 点 国籍门派: 苏联 在线时间:2822(小时) 注册时间:2007-11-26 最后登录:2024-05-02 | 雷司令——德国制造 0 管理提醒: 本帖被 马列信徒 执行取消加亮操作(2008-05-19) 雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜,它对于德国葡萄酒的世界形象,起着举足轻重的作用,非任何其它葡萄品种可比。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富,魅力诱人。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的,说德国是雷司令的故乡,自然是当之无愧的。 g?z/2zKR -?V-*jI 漫长的成熟期造就了馥郁的香气 u)}$~E> Z2qW\E^_r 种植葡萄最北边的气候边界大约是北纬51度,对于雷司令来说,这是一个相当有利的条件,因为雷司令比较偏爱阴凉的气候。在部分受到大陆性气候影响下的德国的种植区内,雷司令的成熟十分缓慢,一般从十月中旬到十一月底之间才开始摘收。正是由于漫长的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表现。由雷司令葡萄酿造的酒风格多样,从干酒到甜酒,从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒,各种级别都能酿造。此外,酒精含量较低的特点也使得雷司令酒在酒杯中呈现悦人的光泽和丰富的香味。雷司令是一种富于变化的葡萄,含有的果香多样,从桃子、柑果的香味特色、异域水果的香味到蜂蜜的甜香,尽皆涵盖。更特别的是它独一无二的果酸和浸膏的结合,时而浓厚,时而清新,以其千变万化令人感到新奇,从而将各种甜度一一呈现,以此也体现了雷司令的出色之处。 tX_R_]v3 f4 P8Oz 没有一款白葡萄酒能像雷司令酒那样,让人们在品尝单一葡萄品种酿造的葡萄酒时,经历多层次的味觉享受。雷司令也能酿造经得起陈年的葡萄酒,这首先将极大地突出葡萄园的特色,当然并不会掩埋其本身的特点,雷司令永远是值得信赖的。 Azl&m |
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